Kaffeetüte Mina Doce von Laurence of Arabica
Laurence of Arabica

Mina Doce

Mina Doce ist ein Espresso mit Charakter. Leise, vielschichtig, voller Tiefe. In der Tasse: Toffee, geröstete Mandel und eine feine Fruchtnote, eingebettet in eine cremige Struktur.

Die Bohne: 100 % Cemorrado Hazelnut, Arabica aus den brasilianischen Regionen Cerrado und Alta Mogiana, natural aufbereitet, gewachsen auf 800 bis 1.200 Metern. Kein Robusta, mittel geröstet in kleinen Chargen auf einer Roest P3000.

Der Name erinnert an die alten Minen im brasilianischen Hochland. Mina Doce braucht keinen Lärm, um präsent zu sein. Für Siebträger, Herdkanne oder Vollautomat.

Neben Florence der sanftere Weg: dieselbe Arabica-Basis, aber ohne Robusta und heller geröstet.

  • Komponente: 100 % Cemorrado Hazelnut
  • Herkunft: Brasilien (Cerrado, Alta Mogiana)
  • Varietäten: Mundo Novo, Catuai
  • Aufbereitung: natural
  • Röstung: mittel
  • Bewertung: SCA 83 laut Volcafe
  • Importeur: Volcafe, Bremen

Geröstet in Neubeuern.

Röstgrad
Die Röstung ist das Herz des Geschmacks. Sie entfaltet das volle Aroma der Bohne – von hell und floral bis dunkel und intensiv. Der Röstgrad entscheidet, ob deine Tasse eher hell und klar oder kräftig und schokoladig schmeckt.
LeichtMittelDunkel
Fruchtigkeit
Ein Hauch von Beere, Zitrus oder Steinobst – Fruchtigkeit verleiht dem Kaffee eine lebendige, oft überraschende Note. Sie macht den Charakter einer Bohne spürbar und bringt Leichtigkeit in die Tasse.
LeichtMittelHoch
Geschmack
Beschreibt die Aromen und Geschmacksnoten, die Du in einer Tasse Kaffee wahrnehmen kannst – von Schokolade bis Zitrus, von Nuss bis Beere.
Toffee, geröstete Mandel und Fruchtnote
Rohbohne
Cemorrado Hazelnut 100 %
Zubereitung
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83115 Neubeuern
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