Kaffeetüte Florence von Laurence of Arabica
Kaffeetüten Florence von Laurence of Arabica im Regal
Laurence of Arabica

Florence

Florence ist der Espresso für alle, die das Italienische lieben: klassisch im Profil, kräftig im Körper, eine Spur dunkler geröstet als die anderen. Wenn du eine richtige Bar-Bohne suchst, fängt sie hier an.

70 % Cemorrado Hazelnut, Arabica aus Brasilien, natural aufbereitet, bilden die Basis: dunkle Schokolade, Mandel, milde Süße. 30 % Kaapi Royal AA, gewaschener Robusta von der Bynemara Estate in Indien, geben Tiefe, eine dichte Crema und einen leicht nussigen Abgang.

Geröstet in kleinen Chargen auf einer Roest P3000, bewusst etwas dunkler, damit die italienische Note kommt, ohne in die Bitterkeit zu kippen. Für Siebträger und Herdkanne, pur oder mit Milch.

Du magst es weicher und ganz ohne Robusta? Dann probier Mina Doce.

  • Komponenten: 70 % Cemorrado Hazelnut · 30 % Kaapi Royal AA
  • Herkunft: Brasilien (Cerrado, Mogiana) · Indien (Karnataka, Bynemara Estate)
  • Aufbereitung: natural · fully washed
  • Röstung: mittel bis dunkel
  • Bewertung: SCA 83 laut Volcafe (Cemorrado Hazelnut)
  • Importeur: Volcafe, Bremen

Geröstet in Neubeuern.

Röstgrad
Die Röstung ist das Herz des Geschmacks. Sie entfaltet das volle Aroma der Bohne – von hell und floral bis dunkel und intensiv. Der Röstgrad entscheidet, ob deine Tasse eher hell und klar oder kräftig und schokoladig schmeckt.
LeichtMittelDunkel
Fruchtigkeit
Ein Hauch von Beere, Zitrus oder Steinobst – Fruchtigkeit verleiht dem Kaffee eine lebendige, oft überraschende Note. Sie macht den Charakter einer Bohne spürbar und bringt Leichtigkeit in die Tasse.
LeichtMittelHoch
Geschmack
Beschreibt die Aromen und Geschmacksnoten, die Du in einer Tasse Kaffee wahrnehmen kannst – von Schokolade bis Zitrus, von Nuss bis Beere.
dunkle Schokolade, Mandel und cremig
Rohbohne
Cemorrado Hazelnut 70 % · Kaapi Royal AA 30 %
Zubereitung
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83115 Neubeuern
Deutschland

080355091766

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